Bolo de Chocolate / Chocolat Cake

Adoro bolos de chocolate, e o meu filho então, é um guloso. Por isso quando faço bolo é sempre de chocolate! Este é uma receita nova, que encontrei na net, e gostei bastante do resultado final. Não sou muito amiga da cozinha, mas gosto de fazer experiências, principalmente com bolos, e quando são receitas simples, ainda melhor :-)

Aqui fica a receita:

3 chávenas de farinha
1 chávena de açúcar
1 chávena de chocolate em pó
1/2 chávena de óleo de soja
1 chávena de água morna
2 ovos
1 colher de fermento

Misture tudo muito bem, excepto o fermento, mexa durante cerca de 4 minutos, até ficar tudo muito macio, por fim junte o fermento e misture mais cerca de 30 segundos.
Coloque numa forma untada e polvilhada e leve ao forno a 170 graus cerca de 40 minutos

O resultado final está na foto acima, ficou macio e delicioso, esta receita está aprovada por todos cá em casa e vou repetir de certeza ;-)

O meu carro já está pronto, levou uma válvula nova e um filtro de óleo, já o tenho à porta, que alivio...

Bom fim de semana, para quem passar por cá, bjos *****

Salame de Chocolate

Olá, acabei de fazer um salame de chocolate e vim repartir convosco. O meu filhote adora e pede-me para fazer várias vezes, por vezes até mete as mãos na massa :-)
É uma receita simples, económica, mas que fica deliciosa , vou deixar a receita, para quem quiser uma gulodice ;-)

100gr de chocolate em pó
100gr de açúcar
100gr de manteiga
100gr de bolacha Maria
1 ovo

Partir a bolacha em bocados pequenos e misturar tudo muito bem com as mãos, formar o rolo, polvilhar com açúcar e levar ao frigorífico.
Simples não! Quem quiser fazer maior, só tem de dobrar as quantidades.
Fica sempre bom e por aqui desaparece num instante lol
Até breve, bjos *****

Delícias de Laranja

Olá, hoje fiz um bolo que cá em casa desaparece num abrir e fechar de olhos. É que todos adoramos :-) 

São delícias de laranja, é simples de fazer e fica uma delícia mesmo lol, fiz com ovos caseiros, que fica ainda melhor, mais amarelinho, e muito fofo ;-)

É para começar bem a semana de Páscoa

Boa semana, até breve, bjos *****

Bolachas de chocolate/ Chocolat cookies

 Olá, para variar, trago uma receita de bolachas que vi no blogue da Katy, é uma receita simples, mas que fica deliciosa :-)
Então, esta receita foi gentilmente partilhada pela Katy, do blogue No lugar que chamo casa, do qual fica o link, para quem quiser reproduzir a receita, ela é muito simpática e o blogue é muito interessante, passem por lá.
Nesta primeira foto está o tabuleiro já pronto a ir ao forno, na verdade a massa deu para outro tabuleiro quase cheio como este.

 Aqui já estavam quase prontas, faltava apenas arrefecer, algumas ficaram mais juntas, mas isto é a inexperiência, foi a primeira vez que fiz, de qualquer forma foi muito fácil de as separar, e pelo que tinha provado da massa, já me apetecia comer mesmo ainda quentes lol, que gulosa.

Finalmente passaram para este pratinho, tenho que vos dizer que metade do prato já está vazio, pois o meu filhote adorou, comem-se muito bem, confesso que também já comi algumas com um chá quentinho ;-) A próxima vez que fizer, vou juntar umas pepitas de chocolate, devem ficar ainda melhores, que pecado.
Não sou uma pessoa que adore cozinhar, mas receitas assim simples e deliciosas, eu até gosto de fazer lol para ver se me esqueço da chuva.
E por agora é tudo, felizmente o meu braço está muito melhor, já voltei às agulhas e estou a fazer este modelo, num tamanho mais pequeno, para uma cliente muito querida ;-)
Deixem a vossa opinião sobre as bolachas, e se experimentarem, quero saber como correu. Até breve, bjos *****

Bolo de chocolate

Acabei de tirar este bolo do forno, adoro bolo de chocolate :-)
Como não posso fazer tricot devido à minha tendinite, dedico-me a afazeres mais simples que não precisam de trabalhos de braços para ser feitos.
Até breve, bjos *****

Rissóis

Esta tarde foi passada na cozinha a fazer rissóis, com os moldes é muito mais rápido ♥ ♥ ♥
Boa semana, até breve, bjos *****

Bolo de chocolate

Olá, com este tempo, nada melhor que um bolo de chocolate, acompanhado com o meu chá de sempre, é uma delicia.
Boa semana, até breve, bjos *****

Bolo de morangos e chantily e projecto nas agulhas

 Olá, voltei a fazer o bolo com chantily e morangos, desta vez teve uma pequena variação, como poderão ver na próxima foto, mas que não altera em nada o sabor :-)

A diferença é o corante, da última vez não usei, assim fica com um tom rosa linda que não altera o sabor.
Como me foi solicitado da última vez, aqui deixo a receita:

Ingredientes:
250gr de farinha
250gr de manteiga
250gr de açúcar
6 ovos
Fermento
Corante vermelho
Chantily
Morangos

Preparação:
Bater o açúcar com a manteiga até obter uma massa fofa. Juntar aos poucos a farinha já com o fermento envolvido e ir intercalando com os ovos. Quando a massa estiver pronta, junte o corante, cerca de uma colher de sopa, ou o que achar necessário para obter a cor, eu preferi que ficasse mais rosa, por isso deitei pouco :-)
Untar e polvilhar uma forma, onde deita o preparado que vai ao forno a 200º cerca de 30m.
Retire do forno e deixe arrefecer, corte com cuidado ao meio e recheie com algum chantily e morangos cortados aos bocadinhos, volte a colocar a outra metade e enfeite em cima com o restante chantily e alguns morangos cortados ao meio.

 A receita é simples e fica sempre bem, tanto para este bolo, como para rechear com outra coisa qualquer, pode não usar o corante e usar sumo de laranja ou de limão, ou até fazer simples e juntar um pouco de chocolate em pó, é uma receita que faço há muitos anos e dá para inúmeras variações.
claro que no fim não resisti a provar com uma chávena de chá, e ficou muito fofo e delicioso (modestia à parte) :-)

Enquanto isso, nas agulhas o trabalho vai aumentando, trabalhar com as mãos é para mim a coisa mais relaxante da vida :-)
É isto, espero que experimentem e que gostem, até breve
Bjos *****

Framboesas

 Nesta altura o meu framboeseiro está carregado de belos pontos vermelhos, a minha mãe deu-me um pequeno pé desta planta, que se desenvolveu muito bem e neste momento ocupa um terço do meu muro, alastra bastante e está enorme e verdinho, isto é só uma pequena amostra, todos os dias colho uma taça de framboesas.

Aqui estão elas, gosto delas sem estar demasiado maduras, assim como toda a fruta, é a forma de eu a comer, quando ainda tem aquele travo ácido que adoro :-)
Estas são totalmente biológicas, nada como tirar a fruta das nossas próprias árvores, que delicia...
Até breve, bjos *****

Bolo de chocolate e nozes

Olá, neste feriado resolvi fazer um bolo, este blogue não é de culinária lol, mas enquanto não tenho mais nenhum trabalho para mostrar, vou mostrando os meus dotes culinários :-)
Este bolo tem recheio e cobertura de chocolate e nozes, ficou uma delicia, o meu filhote diz que prefere o de morangos, mas eu acho que com este tempo, este é mais reconfortante ;-)
E vou-vos confessar, com um chá verde, sabe muito bem.
E vocês, o que fizeram neste feriado?
Até breve, bjos *****

Panados de frango

Ao sábado o jantar é simples, panados de frango e salada, são servidas :-)
Bom fim de semana, bjos *****

Rissóis de carne caseiros

Olá, hoje foi dia de fazer rissóis de carne caseiros, ando muito dedicada à cozinha ultimamente lol.
Esta foi apenas a segunda vez que fiz rissóis, tinha muito receio de fazer por causa da massa, mas afinal correu muito bem.
Estão bastante recheados e o meu filhote adorou!!!
Para a próxima tiro fotos do passo-a-passo para vos mostrar.
Bom fim de semana a todas/os.
Até breve, bjos *****

Bolo de morangos e chantily

Olá, o post de hoje é sobre um bolo que fiz à alguns dias e que o meu filhote adorou.
É um bolo simples, a cobertura e o recheio é que lhe dão a vida :-)
Com o calor que se tem sentido, este bolo fresquinho, sabe muito bem, claro que eu acompanho sempre com um chá verde, mas de qualquer forma, é refrescante.
Até breve, bjos *****

Bolo de chocolate

Olá, hoje apeteceu-me fazer um bolinho :-)
Fui para a cozinha e fiz estes pequenos quadrados de chocolate. Ficaram tão bons, o meu filho é que adorou, diz ele que não estão demasiado doces, estão no ponto certo ;-)
Até breve, bjos *****

Brownies de chocolate

Olá, nestas noites frias, apetece comer doces :-)
Então resolvi fazer uns brownies de chocolate, que o meu filho adorou, e eu comi com um chá de urtiga, bem quentinho, soube mesmo bem, fui para a cama quentinha lol.
Por hoje é só o que tenho a mostrar, mais novidades em breve, bjos *****

Livro de Culinária

 Olá, como ainda estou atrasada para vos mostrar o que ando a fazer com as agulhas, resolvi mostrar um presente que recebi no Natal, este foi o meu irmão que mo ofereceu, e é excelente, tem lá um pouco de tudo e muito bem explicado.

Aqui está um exemplo de como vem as receitas, tem imagens lindas. À esquerda tem os ingredientes, e no laranja tem dicas preciosas.

Mesmo uma pessoa como eu, que nem liga muito à cozinha, tem de lhe dar valor :)

Não sou fã de passar horas na cozinha, gosto de tudo muito simples, mas quando tenho convidados em casa, todos adoram os meus cozinhados, não devem ser maus lol.

Bem, vou ver se ponho alguma coisa em prática, vou só ali à cozinha e volto já, bjos *****

Bolo de chocolate de fim de semana

Olá, hoje é sábado, como tal, decidi fazer um bolo de chocolate para o fim de semana. Não quis fazer na forma habitual, que fica com um buraco no meio, então fiz nesta mais tosca:-)
Queria fazer uma cobertura de chocolate, mas não tinha chocolate culinário em casa, então depois de muito procurar na net, encontrei algo que podia fazer no momento. Duas colheres de sopa de chocolate em pó, duas colheres de sopa de açúcar e quatro colheres de sopa de água, deixei ferver até ganhar um pouco de ponto e pronto, foi uma experiência, coloquei por cima do bolo e até está bom.
O filhote já comeu um pedaço, e o maridão também, vamos lá a ver se dura todo o fim de semana lol.
Bom fim de semana para todos que me visitam, até breve, bjos *****

Bolo na caneca

Olá, ontem estava com vontade de comer algo doce, por isso decidi experimentar o famoso bolo na caneca. Bem, não ficou mau, mas também, não é o melhor que já comi lol.
Realmente fica um pouco seco, mas deu para matar a vontade.
Não reparem na caneca, é do maridão :-)
Bom Domingo, até breve, bjos *****

Bolo de chocolate

Olá, tiveram um bom fim de semana? O meu foi excelente, embora o tempo não estivesse muito bom, ainda deu para dar um passeio e fazer um bolo de chocolate. Normalmente faço o bolo mármore, mas este é de chocolate na sua totalidade, e digo-vos já, está uma delicia lol.
Bom inicio de semana para todas as minhas visitas, até breve, bjos *****